Рецепты вкусных салатов пошагово

Телеканал «Еда»

Салат – это блюдо, которое относят к холодным закускам, хотя современные вариации приготовления предполагают горячие и сытные варианты. Изготавливается из различных ингредиентов, нарезанных чаще кубиками или соломкой. Присутствуют в ежедневном рационе и на праздничном столе.

Посмотреть рецепты с фотографиями, а также видео приготовление салатов возможно на официальном сайте телеканала «Еда».

Микс-салат с пармезаном

Простое блюдо украсит праздничный стол. Готовка займет около 30 минут. Понадобятся такие продукты:

зеленый салат;

по одному перцу красного и желтого цвета;

1 помидор среднего размера;

небольшой огурец (обязательно проверяйте, чтоб не горчил);

около 50 гр. пармезана;

Для заправки необходимо 120 мл оливкового масла, немного соли и сахара, 2 ч.л. бальзамического уксуса, по чайной ложке горчицы и меда. Все смешать. При слишком густом составе добавить воды.

Нарезаем перец соломкой.

Салат хорошо промываем, просушиваем салфеткой. Рвем на небольшие кусочки руками.

Режем огурец на 2 половинки, затем каждую измельчаем тонкими полукольцами.

Из помидора извлекаем мякоть, режем на небольшие кусочки.

Все перемешать. Сверху положить натертый пармезан.

Подавать следует отдельно от заправки.

Оливье с говяжьей печенкой

Оливье – это блюдо, без которого сложно представить какой-либо праздник, а особенно – Новый год. В каждой семье есть особый рецепт приготовления данного салата. Предлагаем вашему вниманию еще одну интересную и необычную вариацию.

Для приготовления необходимы ингредиенты:

картофель и морковь: неочищенные корнеплоды заворачиваем в фольгу и помещаем в духовку, разогретую до 180–200 градусов, на 60 минут, остужаем, очищаем;

5 вареных перепелиных яиц;

замороженный зеленый горошек, около 100 г – залить водой и откинуть на дуршлаг;

консервы из говяжьей печенки объемом 325 г;

по одному огурцу – соленому и свежему;

зеленый лук;

соль, перец – по вкусу.

Данный рецепт можно дополнить необычным соусом из 200 граммов йогурта без добавок, по 1 ст. л. сока лимона и горчицы, немного свежей цедры лимона, сахара и мелко нарезанного укропа.

Отваренные корнеплоды нарезаем кубиком. Если морковь большая, достаточно половинки.

Добавляем нарезанные кубиками огурцы, зеленый горошек.

Печень нарезаем небольшими кусочками.

Перепелиные яйца режем вдоль пополам.

Солим, перчим, добавляем зеленый лук и укроп, соус, перемешиваем.

При подаче готовое блюдо рекомендуется украсить свежей зеленью, лимоном и половинками яиц.
Вкусные и простые рецепты салатов, представленные на официальном портале телеканала «Еда», легко готовить. В случае возникновения заминки с очередностью действий или количеством продуктов, передачу со способом приготовления можно пересмотреть многократно.

На выбор телезрителей представлено множество рецептов классических и необычных яств, которые популярны в разных странах. Опытные и самобытные повара расскажут о секретах профессионального мастерства. Приятного просмотра!

______________________________________________________________________
Присоединяйтесь к СМИ Клинцы.Инфо в социальных сетях!

ВК - https://vk.com/klintsyinfo
Телеграм - https://t.me/klintsyinfo
OK - https://ok.ru/klintsyinfo
YouTube – https://www.youtube.com/channel/UCtuzJDrrUyf-05Ytd69zhHA/videos?shelf_id=0&view=0&sort=dd
TikTok - https://www.tiktok.com/@klintsy.info

Поделитесь ссылкой:

Другие новости компаний:

17.05.21  Какие кроссовки будут востребованы летом 2021 года  |  52846

09.02.21  Датчик, отслеживающий давление масла  |  55175

03.12.20  Экономный Новый год, или где отдохнуть небогатому жителю России  |  58211

19.05.20  Расти большой: увеличение роста в тренде  |  67127

14.05.20  Трансплантация костного мозга в Турции  |  63112