© 2013-2014. Все права защищены и охраняются законом.
Контактный телефон: +7 900 36-55-000
e-mail:
admin@klintsy.info
© Клинцы.ИНФО - При копировании материалов прямая ссылка обязательна.

Выбираем бокалы

Мы тщательно готовимся к праздникам: делаем генеральную уборку, покупаем продукты и… достаем с полок самую красивую посуду. Конечно же, на столе появятся и бокалы. Какие напитки в них следует подавать согласно законам этикета? Не многие из нас могут быстро ответить на данный вопрос, а удовольствие, которое мы получаем от напитка, будет зависеть именно от выбранных бокалов, в которые мы будем эти напитки разливать. При помощи формы бокала жидкость, налитая в него, будет направлена в необходимое русло. Какие фужеры уместны на праздничном столе?

 

Для белого вина предпочтительно выбирать бокалы продолговатой формы, а для красного - бочковидные фужеры на ножке. Наслаждайтесь ароматом вина, слегка покачивать стеклянную емкость. Если на стол подают коньяк, то разливать его следует по бокалам, расширяющимся книзу. Бокал должен быть оснащен короткой ножкой. Объем не важен, но напиток наливают не больше чем на треть. Чтобы аромат коньяка полностью раскрылся, поставьте бокал на ладонь, чтобы он немного нагрелся.

 

Водку пьют из рюмок на ножках или толстостенных стопок объемом до 50-ти мл. Наливайте русский напиток на один глоток, чтобы его можно было выпить залпом. Новогодний напиток - шампанское наливают в фужеры на тонких ножках объемом до 150-ти мл. Чтобы шампанское дольше не выдыхалось, следует наливать чуть больше половины бокала. Если вы любите готовить коктейли, то приобретите стаканы цилиндрической формы, расширяющиеся кверху. Объем стаканов может доходить до 270 мл. Для мартини предпочтительно выбирать бокалы треугольной формы объемом примерно 200 мл. Не забудьте поставить на стол бокалы для безалкогольных напитков. Подойдут прямые высокие стаканы.

 

Перед тем, как расставить посуду на праздничный стол, следует убедиться в том, что она идеально чистая. Протрите каждый бокал чистым полотенцем. Когда застолье закончится, не задерживайтесь с мытьем посуды. Промыв бокалы, хорошенько протрите их мягкой салфеткой.