Чем задобрить Петуха в Новый 2017 год? Выбираем красное и вкусное

Наступающий год Петуха (красного цвета), всем хотелось бы успеха в финансах и любви.

Чтобы на протяжении всего периода 2017 года вам покровительствовал «Господин Петух», на новогоднем торжестве не должны быть блюда из курицы (петуха).

Лучше от любой птицы отказаться в эту волшебную ночь. А вот красный цвет должен присутствовать во всем.

На Новый 2017 год приобретите игрушку, сувенир, магнитик на холодильник в форме яркого петушка. Он обещает принести удачу.

Варианты красного в 2017 году

• Для стола можно присмотреть салфетки с изображением Петуха или красного цвета.
• Можно использовать красную посуду.
• Для напитков лучше использовать красное вино. Для детей и тех, кто не пьет, подойдут соки (томатный, клубничный и т. д.), морсы, домашние компоты.
• Для бутербродов можно выбрать красную рыбу, икру.
• В салаты и другие блюда обязательно включите свеклу.
• Сладости выбирайте или приготовьте с фруктовой (ягодной) начинкой. Примените свое творчество.

Не забудьте, что на праздничном столе должно быть много зелени и злаков, которые так любят куры. Можно приготовить необычные закуски из морепродуктов. Заранее позаботьтесь, чтобы меню 2017 года было вкусным и необычным.

Необычное горячее блюдо на Новый 2017 год - Говядина "Хазар"

Нужный красный цвет с пикантным вкусом – Говядина "Хазар". Остроту и вкусный аромат придает сочному мясу маринад.

Для рецепта нам нужно:

• телятина – 500 г;
• шампиньоны – 100 г;
• сладкий болгарский перец (лучше красного цвета) – 1 шт.;
• семечки кунжута – 2 ст. л.;
• подсолнечное масло для жарки.

Для маринада тщательно смешать:

• «бальзамический» уксус – 2 ст. ложки;
• «соевый» соус – 2 ст. ложки;
• чеснок – 3 зубчика (измельчить);
• мед – 1 ст. ложка;
• имбирь (порошок) – 1 ст. л.;
• соль и перец.

Нарезать мясо небольшими полосками, залить готовым маринадом. В холодном месте оставить на 7-8 час.
Маринованную говядину (телятину) жарим почти до готовности. Мясо надо жарить на среднем огне.

Добавляем нашинкованные шампиньоны, перец по вкусу. После этого огонь делаем меньше, чтобы наше блюдо хорошо потушилось.

Кунжутом посыпать сверху перед подачей на Новогодний стол.

Салаты на Новый 2017 год

Салат в виде Петуха к Новому году 2017 от Клинцы.Инфо


Ингредиенты:

Отварной рис – 200 гр.,
Ветчина – 150 гр.,
Грибы маринованные – небольшая баночка,
Лук репчатый – 1 средняя луковица,
Яйца сваренные – 5 шт.,
Соленый огурец – 1 шт.,
Сыр твердый – 50 гр.,
Майонез – 150 гр.,

Для украшения:

Красный болгарский перец, зелень, помидоры черри, маслины, зерна граната
Подробнее - рецепт с фото - http://klintsy.info/forum/thread-119/

Салат "Царский" с красной икрой

Ингредиенты:

яйца - 4 шт.
креветки - 500 г.
кальмары - 1кг.
крабовые палочки - 200 г.
крабовое мясо - 200 г.
луковица - 1 шт.
баночка красной икры - 140 г
майонез

Приготовление:

Кальмары очищаем и варим 5-7 минут. После приготовления кальмары режим соломкой.

Яйца варим вкрутую. Яйца, крабовые палочки, крабовое мясо измельчаем. Лук также нарезаем мелко.

Все ингредиенты, кроме икры, перемешиваем с майонезом и укладываем горкой. Сверху обильно смазываем майонезом. На майонез укладываем равномерно икру.



Оригинальный салат с креветками и помидорами в Новогоднюю ночь всех порадует своей изысканностью.

Вам понадобятся:

• креветки – 0,5 кг;
• помидоры – 250 грамм;
• оливковое масло;
• чеснок – 1 зубчик;
• сахар;
• соль, молотый перец;
• зеленый микс (петрушка, салат, укроп и др.).

Помидоры (обычные или черри) нарезать небольшими кубиками или кружочками, выложить на дно красивой салатницы.

Чеснок (2 зубчика) мелко нарезаем, вторым слоем накрываем помидоры.
Петрушку мелко рубим, и добавляем к помидорам с чесноком.

Затем посолить, поперчить, добавить немного сахара, который придаст нашим томатам естественный сладкий вкус.
Все перемешиваем, оставляем для пропитки томатов заправкой. Томаты должны дать сок.

Очищаем креветки (вареные креветки розового цвета, а сырые - серые). Посыпать их солью и перцем. Сахаром также можно присыпать.

Растительное масло выливаем на разогретую сковородку, лучше использовать оливковое масло. Бросаем в масло очищенные креветки. Шипящий звук - показатель разогретого масла, по 1 минуте надо обжарить с каждой стороны.

Когда появится розоватый цвет, надо перевернуть и обжарить еще по минутке. Затем надо снять сковороду с огня, креветки и масло должны остыть. Жарить лучше в большом количестве масла, чтобы оно впитало аромат морепродуктов.

Выливаем вместе с маслом креветки в салатницу к томатам.

Хорошо перемешать. Можно подавать в таком виде или еще добавить салатный микс (укроп, салат, тархун или др. зелень). Перемешать, так мы сделаем салат более легким.

Мороженое с клюквой и творогом

В североамериканской кулинарии есть праздничный рецепт. Необычный десерт на Новый 2017 год может стать вкусным сюрпризом для гостей.

Надо заранее заготовить:

• 250 г спелой клюквы;
• 250 г сахара (подойдет готовое варенье);
• 450 г творога;
• 400 мл сливок;
• 2 ст. л. меда;
• 2 ст. л. миндаля (тертого).

Промываем клюкву, меняя воду 2-3 раза. Поврежденные ягодки лучше удалить. Затем подсушиваем клюкву на полотенце.

Несколько ягодок клюквы оставьте, чтобы украсить готовый десерт. Оставшиеся ягодки измельчаем в миксере (можно вручную). Добавляем сахар, затем творог хорошо мешаем до однородной массы. Смешиваем с клюквой.

Также в пену надо взбить сливки, постепенно мешаем с кремом. Не забудьте отложить 200мл (чашку) сливок для украшения.

Медом смазываем формы. Насыпаем тертый миндаль, сверху выкладываем слой клюквенно-творожного крема.
Отправляем полученную смесь в морозилку до 5 часов.

Перед подачей на праздничный Новогодний стол 2017 года надо опустить формочку в горячую воду, буквально на пару секунд. Затем красиво выкладываем Новогоднее мороженое в красивое блюдо (можно использовать вазу).
По краям можно применить фантазию: украсить ягодками клюквы, розочками из мороженого.

Подобранные оригинальные рецепты на Новый 2017 год помогут без особых усилий приготовить в красных тонах вкусную еду.


С наступающим Новым 2017 годом, счастья и удачи!

фото из архива Клинцы.Инфо

Поделка от Клинцы.Инфо - Предлагаем сшить символ 2017 года - Петуха, своими руками

______________________________________________________________________
Присоединяйтесь к СМИ Клинцы.Инфо в социальных сетях!

ВК - https://vk.com/klintsyinfo
Телеграм - https://t.me/klintsyinfo
OK - https://ok.ru/klintsyinfo
YouTube – https://www.youtube.com/channel/UCtuzJDrrUyf-05Ytd69zhHA/videos?shelf_id=0&view=0&sort=dd
TikTok - https://www.tiktok.com/@klintsy.info

Поделитесь ссылкой: