|
||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Новости Клинцов |
|||||||||||
|
|||||||||||
Наш ответ санкциям - натуральные фермерские продукты в Клинцах12.06.16 10:00 Прочтений новости 2717 Клинцы Мы в гостях у Игоря Петровича Грецкого. Клинчане его хорошо знают, в свое время он занимал должность заместителя главы Администрации г. Клинцы. В репортаже мы расскажем о видах деятельности, которые вызвали удивления и вместе с тем, уважение и восхищение бывшим чиновником. Заранее договорились о встрече. Игорь Петрович встретил нас в рабочей одежде и провел экскурсию по своему хозяйству. Запах свежеиспеченного хлеба, знакомый с детстваЗаходим в пекарню, где несколько человек под руководством его супруги – Ирины Михайловны, заняты изготовлением хлебо-булочных изделий. На стеллажах широкий ассортимент продукции, подготовленной к отправке в торговые точки города. Ирина Михайловна любезно предложила попробовать «Бородинский» хлеб, который изготавливают по старинному русскому рецепту, секреты которого передавались из поколения к поколению. Тесто готовится в три или четыре стадии на жидкой или густой закваске. Процесс приготовления теста для этого хлеба очень трудоемок и длителен. Впечатления незабываемые, вкус действительно восхитительный! Пекари изготавливали хлеб и выпечку для торговых павильонов, а Ирина Михайловна занималась изготовлением каравая по специальному заказу для свадьбы. Каравай очень большой и красиво оформлен.
Несушки любят комфортВ отдельном здании разместилась птицеферма. В помещениях светло и уютно. В профессиональных инкубаторах находятся яйца, в соседних помещениях молодые цыплята, чуть в стороне взрослые куры. Вдоль помещений размещены кормушки и специальные приспособления для питья птиц. Часть кур вольготно разгуливали на улице в просторных огороженных загонах. Целая иерархия, в которой не специалисту трудно разобраться.
Возрождение животноводстваОтправляемся дальше. Наш путь лежит к блоку, где находятся овцы и поросята. Все животные содержатся в хороших условиях. Рядом с помещением, где размещаются животные в ночное время, загоны для их дневных прогулок. Мы воспользовались гостеприимством хозяина и попробовали шашлык. Это было что-то! Мясо мягкое и ароматное, сразу по вкусу ощущалось отличие домашнего экологически чистого мяса, от выращенного на химикатах.
Картофельные поляОт загонов с животными, мы подошли к полю. На поле растет картофель, ухоженный от сорняков. Оказывается, Грецкий И.П. сам на тракторе производил посадку и прополку, огромного картофельного поля.
Овощные культурыВ отапливаемой большой теплице - хороший урожай огурцов, скоро созреют помидоры. Идет строительство новой, еще большей по размеру теплицы для выращивания свежих овощей. Около теплицы огород, где растут разнообразные овощные культуры, созрела клубника.
«Ах, если бы вы видели, какую капусту я вырастил…»Глядя на Игоря Петровича, вспоминается история Диоклетиана. Цезарь Диоклетиан Август, сам отрекся от власти и стал заниматься сельским хозяйством. Когда к нему пришли римляне, чтобы снова позвать его царствовать, он отказался. - Ну почему?! - зарыдали сограждане. - Ах, если бы вы видели, какую капусту я вырастил, вы бы не спрашивали, - сказал бывший император. Несколько лет назад мы видели чиновника в стильном деловом костюме с потухшим взглядом, а сегодня мы встретили человека в рабочей одежде, у которого светились глаза! Побольше бы таких «Диоклетианов» на клинцовской земле!
______________________________________________________________________
ВК - https://vk.com/klintsyinfo
Комментарии:
Другие новости этой рубрики:
|
|
Справочник компаний Клинцов | Презентации компаний Клинцов | Новости и события Клинцов | Новости компаний Клинцов | Горсправка Клинцов | Афиша Клинцов | Работа в Клинцах | Недвижимость Клинцов | Авто Клинцов | Объявления Клинцов | Погода в Клинцах | Курсы валют в Клинцах | Голосования Клинцов | Форумы Клинцов | Отправить SMS в Клинцах | Юмор в Клинцах | Рестораны и кафе | Фотоальбомы | Все разделы портала Клинцов |
||||||||||||||||||
Клинцы.ИНФО – городской информационно-деловой портал
© 2008-2024. Все права защищены и охраняются законом. |
© Клинцы.Инфо - При копировании материалов прямая ссылка обязательна. Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС77-66882 от 22 августа 2016 года. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Учредитель и главный редактор В.Д. Шик |