Клинцы.ИНФО – городской информационно-деловой портал Добавить сайт в закладки  |  Все сервисы портала » Размещение рекламы
Клинцы.ИНФО
 
Логин:  Пароль: 
 
  Регистрация   Забыли пароль?  
Новости Погода Каталог Горсправка Афиша Работа Недвижимость Авто Объявления Форумы Реклама Видео

 

Кованые изделия, Клинцы

Лучшие рестораны Клинцов

База отдыха «Мишкины озера»

Ледовая Арена г. Клинцы

Фитнес-клуб Fit City г. Клинцы

Видео канал Клинцы.Инфо на YouTube - подписывайтесь!

Садовый Центр «Зеленый сад»

Студия музыкально-эстетического развития «Восторг» город Клинцы

Соляная Пещера «ReLaX» г. Клинцы

Изготовление памятников ул. Станционная 1 Б

Форумы Клинцов

 

Войти на форумы

Новый пользователь?

Правила форума

 

Еда / Новогодние блюда 2018

1
admin
Регистрация: 09.03.10
Сообщений: 530
Пол: Мужской
авторство от 04.12.1321:40
Праздничный стол – самый главный атрибут новогодней ночи. И каждая хозяйка мечтает удивить и порадовать родных и близких оригинальными и вкусными блюдами. Хотя вкусы и предпочтения у всех разные, можно выделить основные направления, которые необходимо обдумать заранее – это закуски, основное горячее блюдо и десерт. К закускам можно отнести различные салаты, бутерброды и нарезки, то есть то, что подают перед основным блюдом.

Здесь простор для фантазии огромен, главное, знать предпочтения присутствующих и проявить мастерство при оформлении. Что касается горячего блюда, то здесь фаворитом, безусловно, являются запеченные с сохранением формы поросенок, утка, кабан, рыба и т.д. Украшенные гарниром или нафаршированные такие блюда всегда вызывают всеобщее восхищение и признание мастерства хозяйки.

Также не останутся незамеченными блюда со спецэффектами – например, с огнем, такие как сач, либо шашлыки на шомполах, стоящие в тарелках в виде пирамид и т.д. Приготовление и оформление таких блюд необходимо отрепетировать заранее.

После таких изысков присутствующие будут с нетерпением ждать десерта, который может быть очень традиционным, например, песочное печенье с глазурью, сделанное с помощью формочек в виде рождественских фигурок ангелов, звездочек, снежинок или пирог с запеченным бобом или монеткой, о которой нужно предупредить заранее. Не менее привлекательным станет десерт на основе мороженого.

----------------------
Клинцы - тысячи возможностей. Возьми свою.
vaverka
Регистрация: 06.12.13
Сообщений: 13
Пол: Женский
авторство от 06.12.1323:52
Мне очень нравятся красивые украшения блюд, которые придают повседневным и уже давно знакомым блюдам определенный шарм. Да и стол как-то смотрится богато.
Виталина
Регистрация: 05.12.13
Сообщений: 18
Пол: Женский
авторство от 07.12.1323:54
Необычное оформление мне всегда нравились, но вот с монеткой перебор будет. Так ведь и зубы можно поломать. Лучше уж пересолить что-то, чем потом вставную челюсть оплачивать.
letozima
Регистрация: 06.12.13
Сообщений: 14
Пол: Женский
авторство от 08.12.1317:02
Запеченный кабан??? Да еще так, чтоб он был целый? Это вы погорячились, извините. Утку или рыбу без проблем. А сто такое сач? Я что-то такое и не слышала.
lolita
Регистрация: 08.12.13
Сообщений: 12
Пол: Женский
авторство от 08.12.1319:43
Пересаливать новогодние блюда тоже не стоит, а то на утро все проснутся коренными китайцами. Лучше всего поискать какое-нибудь украшение для стола вот и все.
pupsik
Регистрация: 08.12.13
Сообщений: 12
Пол: Женский
авторство от 08.12.1320:43
Сюрприз в блюде – это может стать изюминкой праздничного стола, но не стоит вкладывать твердые предметы, а то праздник может обернуться трагедией.
admin
Регистрация: 09.03.10
Сообщений: 530
Пол: Мужской
авторство от 26.11.1703:18
Рецепты к новогоднему столу 2018

Свинина под клюквенным соусом

Клюква придаст свинине непревзойденный вкус.

1. Продукты:

• мед
• коричневый сахар
• килограмм свинины
• стакан клюквы
• полстакана вина красного
• две луковицы
• специи
• стакан бульона куриного
• розмарин
• масло сливочное, оливковое
• тертый имбирь (чайная ложка)
• тимьян
• острый перец
Подробнее поэтапный фоторецепт: http://klintsy.info/news/publication-42/


----------------------
Клинцы - тысячи возможностей. Возьми свою.
admin
Регистрация: 09.03.10
Сообщений: 530
Пол: Мужской
авторство от 26.11.1703:20
Рецепты к новогоднему столу 2018

Персики со взбитыми сливками


Что подать на десерт в новогоднюю ночь, когда сезон свежих фруктов далеко, как будущее лето? Порадуйте домашних и гостей простым и притом изысканным десертом из консервированных персиков со взбитыми сливками и тёртым шоколадом!

Персики со взбитыми сливками – отличное блюдо на сладкий стол к Новому Году или просто, когда захочется сладенького. Половинки персиков, оранжевые, словно солнышки, напоминают о жарких деньках - пусть окна и разукрашены морозными гравюрами. А сливки, взбитые с сахарной пудрой, тают во рту, словно снежинки на ладони… Персики со сливками оценят и эстеты, и гурманы!

Рецепт очень прост – пять минут, и Вы удивите сладкоежек оригинальным блюдом, достойным кафе или даже ресторана!

Подробный фоторецепт с фото на нашем сайте - http://klintsy.info/news/publication-42/


----------------------
Клинцы - тысячи возможностей. Возьми свою.
Надежда
Регистрация: 13.12.15
Сообщений: 64
Пол: Женский
авторство от 04.12.1700:59
Салат «Собака» на Новый 2018 год пошаговый рецепт с фото и видео - http://klintsy.info/forum/thread-154/ (Фото и Видео)

Innoy
Регистрация: 05.05.18
Сообщений: 5
Пол: Мужской
авторство от 05.05.1811:52
Да любое блюдо приготовить от души и все будет супер.
1

Быстрый переход:
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать на сообщения

© 2008-2018. Все права защищены и охраняются законом.
Контактный телефон редакции: +7 900 36-55-000
e-mail редакции: admin@klintsy.info
Клинцы.Инфо в соцсетях:
Клинцы.Инфо ВконтактеКлинцы.Инфо в ОККлинцы.Инфо в ФейсбукеКлинцы.Инфо в ТвиттереКлинцы.Инфо в G+

© Клинцы.Инфо - При копировании материалов прямая ссылка обязательна.

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС77-66882 от 22 августа 2016 года. Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)

Учредитель и главный редактор В.Д. Шик